Pierrefeu-du-Var – Zwischen Wein, Wind und provenzalischer Gelassenheit

Ort: Pierrefeu-du-Var
Region: Var (83) – Provence-Alpes-Côte d’Azur
Lage: Zwischen Toulon und Hyères, im Herzen des Weinanbaugebiets Côte de Provence
Einwohner: ca. 6.000
Tourismusbüro:
Office de Tourisme de Pierrefeu-du-Var
Place Gambetta, 83390 Pierrefeu-du-Var
Tél. 04.94.28.27.30
Courriel: accueil@pierrefeu-tourisme.fr
Geöffnet: ganzjährig, in der Hochsaison täglich von 9 – 19 Uhr

Wo der Mistral die Reben küsst

Pierrefeu-du-Var – der Name klingt nach Felsen und Feuer, und beides beschreibt diesen Ort erstaunlich treffend. Die Felsen des Maures-Gebirges umarmen das Dorf, während der provenzalische Wind – der Mistral – durch die Reben zieht. Hier lebt man vom Wein, vom Licht und vom Rhythmus der Jahreszeiten.

Ein Winzer, den ich auf einem der sonnenverbrannten Hänge traf, sagte lachend:

„Hier unten redet der Wein mehr als die Leute – und meistens sagt er die Wahrheit.“

Die roten, roséfarbenen und weißen Tropfen von Pierrefeu gehören zu den feinsten der Côtes de Provence. Der Name des Ortes ziert stolz zahlreiche Etiketten, und wer einmal die Route des Vins entlanggefahren ist, wird verstehen, warum.

Anreise und erste Eindrücke

Pierrefeu erreicht man über eine Landstraße, die sich durch Olivenhaine, Weinberge und duftende Pinienwälder schlängelt. Schon von weitem sieht man die alten Steinhäuser, die sich terrassenartig an den Hang schmiegen, überragt von der Kirche Saint-Jacques-le-Majeur mit ihrem markanten Glockenturm.

Ich erinnere mich an meine erste Ankunft: ein heißer Augustnachmittag, das Zirpen der Zikaden, ein Geruch nach Thymian und Staub. Auf dem Dorfplatz tranken ein paar alte Männer Pastis, und einer von ihnen sagte mir, halb spöttisch, halb stolz:

„Bienvenue à Pierrefeu – hier vergeht die Zeit nicht, sie macht Siesta.“

Zwischen Tradition und südlicher Lebenslust

Das Leben spielt sich in Pierrefeu draußen ab – auf den Plätzen, vor den Cafés, zwischen den Marktständen. Jeden Samstagmorgen ist Markt: Oliven, Lavendelhonig, Ziegenkäse, bunte Stoffe, und natürlich Wein.

Eine Händlerin bot mir tapenade zum Probieren an und sagte:

„Wenn du verstehen willst, was Provence ist – iss das. Alles, was hier wächst, ist in diesem Löffel.“

Im Sommer gibt es Dorffeste, die bis spät in die Nacht dauern: Musik, Tanz, Boule, Wein, Lachen. Der Rhythmus des Südens ist hier noch lebendig, nicht inszeniert.

Kulinarische Entdeckungen

Pierrefeu ist stolz auf seine Küche. Die Spezialität des Hauses ist oft einfach, aber von unglaublicher Qualität: Daube provençale, aïoli, ratatouille, frisches Baguette und ein Glas Rosé, kühl und trocken.

Im Restaurant Le Relais du Vieux Pierrefeu sagte mir der Koch mit einem Augenzwinkern:

„Bei uns ist das Rezept einfach: Sonne, Geduld und keine Angst vor Knoblauch.“

Wer übernachten möchte, findet gemütliche Gästezimmer in alten Winzerhäusern oder Campingplätze mit Blick auf die Reben. Besonders beliebt: der Camping Lou Pantai, umgeben von Olivenbäumen und mit einem Hauch von Mittelmeer in der Luft.

Sehenswertes und Umgebung

Von Pierrefeu aus lässt sich die ganze Vielfalt der Provence erkunden:
– Die Massif des Maures mit ihren Korkeichenwäldern und Wanderwegen,
– Die Strände von Hyères und der Presqu’île de Giens, nur 30 Minuten entfernt,
– Das charmante Collobrières, bekannt für seine Maronen,
– Und die herrlichen Gorges du Verdon, für Tagesausflüge ins Gebirge.

Doch selbst wer bleibt, findet Ruhe und Schönheit direkt vor der Haustür: die alten Brunnen, die schmalen Gassen, das leise Summen der Bienen, das Rauschen des Windes im Weinlaub.

Eine ältere Dame, die ich am Brunnen beim Place Gambetta traf, meinte mit einem Lächeln:

„Die Provence ist kein Ort, sie ist ein Zustand. Und Pierrefeu ist einer der letzten, wo man ihn noch spüren kann.“

Persönlicher Eindruck

Ich habe Pierrefeu mehrmals besucht, im Frühling und im Sommer. Jedes Mal war der Himmel anders, aber die Stimmung gleich – warm, offen, friedlich. Abends, wenn die Sonne hinter den Hügeln versinkt und die Glocken läuten, legt sich eine Ruhe über das Dorf, die man fast vergessen hatte, dass sie existiert.

Dann sitzt man auf der Terrasse eines kleinen Lokals, das Glas Rosé in der Hand, hört das Zirpen der Grillen und denkt: Hier darf die Welt so bleiben, wie sie ist.

Fazit

Pierrefeu-du-Var ist ein authentisches Stück Provence – voller Duft, Farbe und Geschmack. Ein Ort, der mit leiser Stimme spricht und doch alles erzählt, was man über das Leben im Süden wissen muss.

„Wer in Pierrefeu den Sonnenuntergang sieht, versteht, dass Glück manchmal einfach nur ein Glas Wein im richtigen Licht ist.“

Pierrefeu-du-Var

PIERREFEU DU VAR PORTE DES MAURES OFFICE DE TOURISME *

20, bd Henri Guérin,
83390 PIERREFEU DU VAR
Téléphone : +33 (0)494282730